Низкоуглеводная смесь для хлеба

Что может быть вкуснее горячего хлеба?

Конечно же, настоящий диетический хлеб без белой муки, приготовленный своими руками!

Это идеальный продукт для тех, уже прошел диету Дюкана и продолжает следить за своим питанием, чтобы не только сохранить достигнутый результат, но и чувствовать себя здоровым и полным энергии. Выпекать низкоуглеводный хлеб в домашних условиях невероятно просто, а вкус домашнего хлеба не оставит вас равнодушным!

Полезные свойства низкоуглеводного хлеба:

• В составе смеси высоко белковая миндальная мука.
• Смесь обогащена белком и растительной клетчаткой.
• Низкое содержание углеводов - всего 1.9 г в 100 г смеси.
• Не содержит белую муку, сахар, жир.
• В составе только натуральные ингредиенты.

Приготовление диетического хлеба займет совсем мало времени и усилий.

Способ приготовления: высыпать смесь и дрожжи из прикрепленного пакетика в емкость, хорошо перемешать. (По желанию можно добавить зерна или семена, отруби до 50 г, приправы до 8 г).

Добавить 350 мл холодной кипяченой воды (25-35 С). Если вы планируете выпекать хлеб без дрожжей, нужно заменить обычную воду на минеральную газированную воду.

Вымешать тесто в течение 2-3 минут. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 45 минут. Нагреть духовку до 220-240 С. Поставить тесто и снизить температуру до 200-210 С.

Выпекать хлеб 30-40 минут в духовке с конвекцией, 45-50 минут в духовке без конвекции. После выключения, оставить хлеб на 15-25 мин. в духовом шкафу. Вынуть хлеб и положить в место без сквозняка.

Хранить в хлебнице или накрывать полотенцем. Не хранить в пакете.

Хлеб сохраняет свежесть в течение 1 недели.

Состав: миндальная мука, клейковина пшеничная, семена подсолнечника, семена льна, соль, приправы. Дрожжи (в прикрепленном пакетике).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г

Энергетическая ценность: 259 г

• Белки: 33 г
• Углеводы: 1.9
• Жиры: 13.3
• Клетчатка: 4.1
• Натрий: 0.92 г