Мука соевая обезжиренная "Cleverfood", 500 г 5.00 1

Соевая мука на диете Дюкана

Обезжиренная соевая мука - непревзойденный источник полноценного растительного белка, который по своей питательной ценности заменяет мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. В соевой муке содержится железо, витамины группы В, А, РР, фосфор, калий, магний, а также особо важный витамин В 4, который способствует сжиганию жира в организме.

Обезжиренная соевая мука содержит целых 49 г белка на 100 г продукта и только 1 г жира !

Полезные свойства обезжиренной соевой муки:

• Ускоряет обменные процессы (особенно жировой обмен), что способствует стабилизации веса.
• Богатый источник полноценного белка для спортивного питания.
• Снижает уровень холестерина.
• Не содержит клейковину - отличная альтернатива при аллергии на глютен и животный белок.
• Показана для диабетического питания.
• Укрепляет суставы и кости.
• Рекомендуется в период менопаузы.
• Оказывает противоопухолевый эффект.

Применение соевой муки:

• Соевую муку можно использовать в качестве альтернативы обычной муке для приготовления белковых блинов, лепешек, печенья.
• Однако для диетического хлеба одной соевой муки будет недостаточно, так как она не содержит клейковину и крахмал. Соевую муку лучше смешивать с другими видами муки.
• Мука из сои может использоваться в качестве альтернативы яйцам, так как обладает склеивающими свойствами. Например, вместо добавления 1 яйца в котлеты можно добавить 2 ст. ложки соевой муки.
• Обезжиренная соевая мука отлично подходит для приготовления безглютеновых соусов, подливок, домашней пасты, омлетов и пр.

Состав: соевая мука обезжиренная.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 291 ккал
  
• Белки: 48,9 г
• Жиры: 1 г
  
• Углеводы: 21,7 г
  
• Натрий: 0.05 г