November 2017 — Dukan

November 29, 2017

Печенье, предоставленное в данном рецепте - допустимая сладость с первой фазы.

Ингредиенты (10 шт.)

Способ приготовления

  1. Перемалываем отруби, добавляем желток, подсластитель и аромат.
  2. Белки взбиваем до твердой пены и аккуратно смешиваем их с отрубями.
  3. Устанавливаем духовку на 180 градусов. На тарелке, смазанной маслом (1 чайная ложка), или бумаге для выпечки, распределите всю массу толщиной до 0,5 см. Поместите на несколько минут в духовку (около 3-4 минут), чтобы верхний слой немного затвердел.
  4. Разрезаем на квадраты / печенье.
  5. Ложим обратно в духовку на 12-15 минут в зависимости от того, у кого какая духовка. Лучше всего смотреть и проверять готовность лопаткой или палкой для шашлыков.
November 20, 2017

Хрустящие тосты хорошо подходят к супу. Допустимы с 1 фазы диеты.

Ингредиенты (4 порции)

Способ приготовления

  1. Смешайте яйцо и сыр.
  2. Добавьте гранулированный или тертый чеснок. Приправьте солью, перцем, паприкой и орегано.
  3. Вставьте миску с получившейся массой на 4 минуту в микроволновую печь (мощность 800 Вт). После этого нарежьте её небольшими кубиками.
  4. Поместите в микроволновую печь (800 Вт) на 4 х 30 секунд, чтобы тосты высохли. Каждые 30 секунд их нужно слегка приподнимать - чтобы не пригорели.

November 10, 2017

Меренги - допустимая сладость с первой фазы.
Их всегда стоит иметь под рукой.

Ингредиенты (12 и более шт.)

Способ приготовления

  1. Белок следует взбивать на очень жесткой пене. Затем постепенно добавьте подсластитель, смешанный с какао, а затем кофе. Варить еще 30 секунд.
  2. Поместите на противень бумагой для выпечки. Шприцом или ложкой наложите мелкие пирожные. Поместите в разогретую до 150 градусов духовку и запекайте в течение 15 - 20 минут.

На этапах 1 и 2 не добавляйте какао.

November 7, 2017

Кексы без крахмала и отрубей. Кексы, которые вы можете есть!

Ингредиенты (на 5-6 шт):

Способ приготовления:

  1. Смешайте их вместе вилкой и залейте в силиконовые формы для кексов.
  2. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Можно начинить как пудинг
  3. Вариант: можно поставить на 200 градусов в духовке на 15 мин.