Подпишитесь и покупайте со скидками!

Акции и новые товары каждую неделю!

Корзина: (пусто)

Общая сумма (с учетом скидки)пусто

Быстрая покупка x
Имя
Фамилия
Телефон
Комментарий к заказу
Пн-Пт: 09-18, Сб-Вс: Выходной, Online: 24/7
(044) 227-86-74
(067) 624-15-33
(099) 955-74-14
(063) 817-36-99

Доставка по Украине Новой Почтой
Отправим
сегодня
Оплата
при получении
Гарантия
свежести продуктов
Более 1 000 000
довольных клиентов

Ксантановая камедь

Артикул: 5905279424074
70 грн.

Купить в 1 клик x
Наименование:
Ксантановая камедьКсантановая камедь
Количество:
Имя
Фамилия
Телефон
Комментарий к заказу
Наличие: на складе (12 шт.)
Оплата и доставка
Оплата заказа через терминал или кассу Приватбанка, либо через систему Приват24.

Получив заказ, мы свяжемся с вами и сообщим реквизиты для оплаты.

Доставка Новой Почтой по Украине, по тарифам перевозчика.




  • Описание

  • Характеристики

  • Отзывы (0)

Обзор

Ксантановая камедь - сильный натуральный стабилизатор и загуститель.

Добавление ксантановой камеди понижает калорийность готового продукта, увеличивает содержание клетчатки и создает чувство насыщения после еды.

Ксантановая камедь не имеет вкуса и запаха, легко растворяется в холодной и горячей воде, молоке, используется в очень небольших количествах.

Ксантановая камедь придает отличную вязкость и клейкость тесту и хлебобулочным изделиям.

Широко применяется для приготовления соусов, желе, йогуртов, мороженого, сыров.Продукты с добавлением камеди имеют стабильную консистенцию, устойчивую к перепаду температур.

Их можно замораживать и подогревать.

Дозировка ксантановой камеди зависит от свойств густоты, клейкости и вязкости, которые вы хотите получить в готовом продукте:

- 0.25 г/кг: кисломолочные продукты (сыворотка, кефир, скисшее молоко);

- 2 г/кг: молочные продукты (шейк, йогурт, молочный коктейль);

- 3 г/кг: пудинг, желе, кисель;

- 5 г/кг: томатная паста, творожные десерты, сыры, йогуртовые соусы, майонезы;

- 6 г/кг: фруктовые и овощные соусы и кремы, подливки, молочные десерты;

- 10 г/кг: желе, джемы, мороженое, сыры;

- 12.5 г/кг: обезжиренные гомогенизированные сыры;

- 20 г/кг: овощные пасты;

- 35 г/кг: соусы для салатов, обезжиренные майонезы;- по необходимости: выпечка, тесто, десерты, напитки.

Состав: ксантановая камедь (пищевая добавка E415). Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Энергетическая ценность: 76 ккал

  • Белки: 6 г
  • Клетчатка: 84 г

Характеристики

Этапы диеты Атака, Чередование, Закрепление, Стабилизация
Производитель Skinny Body, Польша
Вес 100 кг

Отзывы

  • (044) 227-17-70, (099) 955-74-14, (067) 624-15-33, (063)-817-36-99
  • Пн—Пт 9:00—18:00
Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

от Microsoft

Chrome

от Google

Safari

от Apple

Opera

от Opera Software

Firefox

от Mozilla